PATISSERIES PASQUIER VRON

La fréquence cardiaque des salariés fabriquant des tartes à la framboise, au citron ou à la fraise, a été examinée à la loupe. Notre but est de donner des indicateurs factuels aux différentes remarques exprimées par le personnel sur la pénibilité du travail. Conclusion ? Encore une fois les « a priori » ont été mis à mal. Par exemple, ce ne sont pas forcément les postes qui réclament une grande rapidité d’exécution qui sont les plus pénibles du point de vue cardiaque. En revanche, un nouvel embauché au même poste, présente une activité cardiaque plus soutenue, notamment liée au stress. Le Dr Lemoine, notre médecin du travail a présenté les résultats de l’analyse 2009 en juin lors du CHSCT. Notre attention va donc se porter sur les postes dits « lourds » pour le coeur. Il faut maintenant réfléchir aux aménagements possibles. Sur le long terme, nous aimerions analyser annuellement une ligne de production à l’aide de l’outil cardiofréquencemétrie, voire même évaluer les aménagements déjà faits l’année dernière. L’histoire ne fait que commencer !

(Publié dans le N°7 : La santé, d'une entreprise à une autre !) le 15/07/2009

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